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  • Takahiro Koike

ホットサラダに夢中!


冬のサラダは身体を冷やすため、ついつい鍋や煮込みになります。トマト農家の直売所でおいしそうな桃太郎トマトを見つけました。さっそくサニーレタスとワサビ菜を手でちぎり、カリフラワーのチーズ蒸し炒めとしいたけのガーリック炒めをのせて、ボリューム満点のホットサラダに。メインはショウガとスパイス、はちみつ多めの特製甘辛カレーライス。カレーとサラダで身体がポカポカになりました。今週は夫婦で原稿書きウィークのため、もりもりあったかメニューで乗り切ります!!

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