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思い出の味 内田朝陽さん

  • 執筆者の写真: Takahiro Koike
    Takahiro Koike
  • 2022年3月15日
  • 読了時間: 1分

連載中の「思い出の味」で俳優の内田朝陽さんを取材しました。六本木で40年以上続くフレンチレストランが実家の内田さん。料理の知識はプロ級で調理師免許も取得され「朝陽メシ」と称して、和洋中問わずセンスが光る素敵なレシピをSNSにアップしています。



料理と音楽好き、ひとりっ子という共通点があり、うまみ栄養素やギターの話、親友の山田孝之さんの面白エピソードなど、インタビューはと~っても盛り上がりました。まぁ、かっこよかったです…。


そして今月号で連載は100回めに! 「思い出の味」インタビューは、ぼくのライフワークとなっています。

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