なんだか例年にも増して、いも、栗、かぼちゃがおいしくてたまらないのはわたしだけでしょうか。
とくに栗は、気軽に買えるのが11月までとわかっているものだから、見かけると素通りできず、
それで買ってきたら、皮を剥いたり、茹でたり、実をほじったりと手がかかり、
夫に「そんなことしてて大丈夫なの?ゲラ読まなきゃいけないんじゃないの?」と声をかけられる始末。
や、もちろんそうなんですけどね。でも、だからって、秋晴れの庭も、旬のおいしさも見送って
仕事仕事では、なんだかなぁ、じゃないですか。
そういうジレンマと日々戦いつつ、締め切りはしっかり守って、2021年秋は1日1日と過ぎていくのです。
写真は、たまたま買ったアーモンドミルクのパッケージに載っていたレシピでつくったかぼちゃプリン。 食べるときは、ここからすくってガラスの器に盛り、カラメルソースをかけていただいたのですが、
とてもおいしかったです。 最近、旬のものを食べると、お腹から「そうそう、これこれ!」という声が聞こえてくる感じがして
そういうものを食べていれば間違いないような気がしています。
それにしても秋って、オレンジ系の食べ物が本当においしいですよねぇ。
とりあえず今は、1日1回は柿を食べないと気が済まない、そんな体の声に従う日々を送っています。
そうこうしている間に、10月も最終週。今週も元気に過ごしてまいりましょう。
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