連載中の「思い出の味」で、ミュージシャンの坂本美雨さんを取材しました。 パラリンピック開会式での歌唱も記憶に新しく、ほぼ毎回聞いているラジオ『ディアフレンズ』のパーソナリティとしても知られています。そしてブログ読者の方はもうご存じだと思いますが、ぼくが絶賛する朝ドラ『おかえりモネ』の挿入歌「天と手」の声の持ち主でもあります！
どうしても聞きたかった母（矢野顕子さん）の手料理に、揚げ物の爆笑エピソード、さらに5つ上のお兄さんから、6歳の娘さんの素敵な手料理まで。ユーモアを交えながら、楽しく語っていただきました。ちなみに喉のケアは、まったくやっていないそうです！ 今月発売のアルバム『birds fly』も、楽しみですね。
坂本美雨さんのインタビューが掲載された『栄養と料理』11月号は、ただいま発売中です。