連載中の「思い出の味」は、俳優でモデルの市川美織さんを取材しました。
市川さんはAKB48・NMB48の元メンバーで、アイドル時代の食事や苦労話をたくさんしてくれました。多くの人に夢や希望を与えるアイドルの仕事は、本当に努力が必要で、みんなタフだなぁ…としみじみ（アイドルの方たちを見る目が180度変わりました）。身長148cm。お顔がお人形さんみたいに小さかったです…。
市川美織さんのキュートなインタビューは、ただいま発売中の『栄養と料理』3月号に掲載されています。特集は防災クッキングと食の備え。僕ら夫婦も備蓄に抜かりはないか、じっくりと読み込むつもりです！